Mẫu bún chuyển màu mà bà L. đã mua ở chợ - Ảnh: H.T.
Ngày 8-7, UBND phường Hòa Xuân (Đà Nẵng xác minh thông tin bún chuyển màu từ trắng sang đỏ
UBND phường Hòa Xuân đã chỉ đạo các đơn vị liên quan lấy mẫu bún có màu đỏ theo phản ánh gửi đi kiểm nghiệm. Đồng thời yêu cầu hộ ông H. tạm dừng sản xuất bún đến khi có kết quả kiểm nghiệm và cho phép của cơ quan chức năng.
Trước đó như Tuổi Trẻ Online đã thông tin, bà V.T.L. (trú tại phường Hòa Xuân, Đà Nẵng) phản ánh vào khoảng 9h sáng 6-7, chồng bà đến chợ Hòa Châu mua 15.000 đồng bún tươi về để ăn. Gia đình có dùng bữa trước và để lại một phần bún tươi cho con trai đang vắng nhà.
Phần bún này được đặt trong rổ nhựa, cất ở nơi khô thoáng.
Đến khoảng 21h cùng ngày, nhà bà L. lấy bún ra thì phát hiện nhiều sợi đã chuyển từ màu trắng sang màu đỏ. Sợi bún mềm và có độ ẩm cao.
Bà L. để lại số bún trên và tiếp tục theo dõi. Đến sáng 7-7, toàn bộ phần bún còn lại đã đổi màu hoàn toàn. Khi nhúng bún vào nước lọc, nước cũng chuyển sang màu đỏ.
Bà L. mang phần bún còn lại đến phản ánh với người bán tại chợ Hòa Châu.
9 người nhập viện sau bữa tiệc rượu, bún, thịt chó
