Trong không gian mộc mạc với khung tre, mái lá và hương thơm rơm rạ, “Hương sắc Phương Nam 2025” tái hiện một phiên chợ quê Nam Bộ sôi động, nhưng ấm áp tình cảm.
Hơn 30 gian hàng đặc sản từ các tỉnh miền Tây Nam Bộ sẽ hội tụ về Đầm Sen với các món ăn như bánh ít, cá lóc nướng trui, bún nước lèo, bánh xèo, lẩu mắm, bánh tét lá cẩm,... Tất cả đều được chế biến bởi người dân địa phương.
Đặc biệt, hoạt cảnh “Trên bến dưới thuyền” sẽ tái hiện sinh động khung cảnh giao thương đặc trưng của miền Tây với thuyền ghe, sạp hàng bồng bềnh trên mặt nước. Du khách còn được thưởng thức đờn ca tài tử, hò đối đáp, và những tiết mục dân gian đậm chất miệt vườn – những thanh âm chân phương sẽ chạm đến từng xúc cảm người nghe.
Ngoài ẩm thực, lễ hội còn có nhiều hoạt động văn hóa như: trình diễn nghệ thuật dân gian đờn ca tài tử, múa lân sư rồng, hát hò đối đáp. Không gian làng nghề truyền thống là nơi du khách có thể tham gia làm kẹo dừa, gốm sứ... Các hoạt động nghệ thuật đường phố như diễu hành Carnival cũng là điểm nhấn đáng trải nghiệm.
Lễ hội còn mang đến nhiều ưu đãi cho khách mua vé sớm. Giá vé là 200.000 đồng một coupon, miễn phí vào cổng từ 18h các ngày lễ hội. Khách mua sớm 10 coupon trước ngày 29/5 sẽ nhận thêm một coupon miễn phí. Coupon thanh toán có mệnh giá 5.000-30.000 đồng, dùng để mua món ăn trong khu vực lễ hội. "Thông điệp của lễ hội năm nay là ẩm thực không chỉ là món ăn, mà là tinh hoa được chắt chiu từ bao thế hệ. Sự kiện còn là lời tri ân gửi đến vùng đất phương Nam mộc mạc, giản dị nhưng sâu sắc", đại diện Ban tổ chức cho biết.
Đồng hành cùng lễ hội năm nay, Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) – một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm tại Việt Nam – giới thiệu đến thực khách gian hàng ẩm thực với thông điệp “Xiên nướng VISSAN – Nóng hổi từ bếp, ngon khó cưỡng”.
Lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố miền Nam, VISSAN mang đến trải nghiệm thưởng thức các món xiên que chế biến sẵn như cá viên, bò viên, xúc xích chiên, há cảo, chả giò..., được chế biến nóng tại chỗ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ trọn hương vị thơm ngon. Từng xiên nướng là sự kết tinh giữa chất lượng sản phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt và cam kết phục vụ nhanh – tiện – ngon từ thương hiệu hơn 55 năm đồng hành cùng bữa ăn Việt.
Sự góp mặt của VISSAN không chỉ làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực lễ hội mà còn thể hiện rõ vai trò kết nối giữa giá trị truyền thống và xu hướng tiêu dùng hiện đại – đúng với tinh thần “đa sắc – đa tầng – đa trải nghiệm” mà chương trình hướng đến.
Song song với lễ hội ẩm thực, mùa hè tại Đầm Sen còn có nhiều chương trình giải trí thú vị khác như diễu hành Carnival, trình diễn xiếc, miễn phí vé thiếu nhi ngày 1/6, giảm giá vé theo combo gia đình và ưu đãi cho học sinh giỏi. Mục tiêu các chương trình này nhằm mang lại mùa hè trọn vẹn cho trẻ em vui chơi và gia đình gắn kết.
Thanh Phương
