Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh
Ngâm gạo khoảng 30 phút, người dân phát hiện hạt gạo nở mềm và hơi nhớt, dùng tay bóp nhẹ giống như hạt cơm đã chín thông thường.
Theo phản ánh của một hộ dân ở xã Hòa An (huyện Phụng Hiệp), hộ dân này mua 4 bao gạo, mỗi bao trọng lượng 25 kg với giá 365.000 đồng, trên bao bì ghi “Một buội đỏ”, hiệu con ong.
Gia đình lấy gạo nấu cơm ăn không phát hiện gì bất thường. Đến khi ngâm gạo khoảng 30 phút để xay bột làm bánh, nhiều hạt gạo nở mềm, hơi nhớt, dùng tay bóp nhẹ hạt nát mềm như cơm chín. Những hạt gạo có vấn đề bất thường này chiếm tỷ lệ khoảng 30-40%. Vì sợ ảnh hưởng đến sức khỏe, người này đã trả lại 3 bao gạo cho cơ sở kinh doanh nói trên.
Làm việc với đoàn kiểm tra, chủ cơ sở kinh doanh gạo cho biết, ngày 5/3, cơ sở này có lấy loại gạo “Một buội đỏ” của một doanh nghiệp ở quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, với số lượng 450 kg (loại 25 kg/bao) về để bán cho người dân.
Sau khi có thông tin của khách hàng phản ảnh gạo có vấn đề bất thường, cơ sở đã trả lại 400 kg gạo cho doanh nghiệp.
Tại cơ sở kinh doanh, đoàn kiểm tra đã trực tiếp lấy loại gạo trên đang bày bán và ngâm thử, cũng phát hiện vấn đề bất thường như phản ảnh của người dân. Đoàn đã yêu cầu cơ sở bán gạo nói trên làm tường trình.
Đối với số gạo cơ sở này lấy về đợt sau cùng tên “Một buội đỏ” của doanh nghiệp đó, đoàn kiểm tra cũng phát hiện vấn đề bất thường, nhưng tỷ lệ hạt gạo nở mềm, hơi nhớt ít hơn so với gạo lấy đợt trước.
Hiện, đoàn kiểm tra đã lấy mẫu gạo nói trên để kiểm định.
