 |
Ông Nguyễn Gia Ngọc, CEO Bye Gầy (phải) hợp tác sản xuất kẽm Bisglycinate với Traphaco |
Sự ưu việt của kẽm Bisglycinate
Kẽm là khoáng chất giữ vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sinh lý của cơ thể. Nó là thành phần thiết yếu của nhiều loại protein, đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phân chia tế bào, tham gia hình thành các tổ chức, phát triển cơ thể như tạo tế bào máu, tái cấu trúc tim, tạo tế bào mỡ, duy trì tế bào gốc, phát triển hệ xương và cơ trơn, tái tạo các tế bào thần kinh võng mạc. Kẽm là thành phần không thể thiếu để sản xuất insulin - hormone có vai trò điều tiết lượng đường máu. Kẽm hỗ trợ tổng hợp testosteron nên chức năng sinh lý nam giới muốn hoạt động ổn định thì không thể thiếu kẽm.
Bisglycinate là một dạng bổ sung kẽm đặc biệt, nổi bật với khả năng hấp thu vượt trội và ít gây kích ứng cho dạ dày. Kẽm Bisglycinate được đánh giá có sinh khả dụng cao nhất hiện nay là nhờ cấu trúc 1 phân tử kẽm kết hợp với 2 phân tử axit amin glycine. Chúng được nạp điện tích để có thể hút kẽm, làm tăng độ đậm đặc của kẽm trong phân tử.
Sự kết hợp với glycine hình thành cấu trúc chelate bền vững, bảo vệ kẽm Bisglycinate không bị phân hủy bởi axit trong dạ dày. Nhờ đó, kẽm Bisglycinate có khả năng hấp thụ toàn vẹn, không ảnh hưởng bởi sự hấp thu các vi chất khác tại đường ruột. Kẽm Bisglycinate chỉ cần 15 phút để đi vào niêm mạc ruột và hấp thu nhanh chóng ngay sau đó.
Kẽm Bisglycinate còn tránh được việc xung đột với quá trình hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể. Không giống như các muối kẽm khác có thể ion hoá và phản ứng với các vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin B6, làm tăng tốc độ phân huỷ của chúng, kẽm Bisglycinate nhờ mối liên kết với glycine nên có khả năng bảo vệ các vitamin tránh khỏi việc bị kẽm phân huỷ, đồng thời bảo vệ chất béo khỏi quá trình oxy hoá.
Nhiều nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh hiệu quả vượt trội của Zinc Bisglycinate trong việc hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình lành vết thương, cải thiện chức năng nhận thức và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Đặc biệt, Zinc Bisglycinate rất phù hợp với những người có chế độ ăn thiếu kẽm, người cao tuổi hoặc những người có nhu cầu tăng cường sức khỏe tổng thể.
Vì sao Bye Gầy chọn bắt tay hợp tác với Traphaco sản xuất kẽm Bisglycenate?
 |
Kẽm Bisglycinate được đánh giá có sinh khả dụng cao nhất hiện nay nhờ cấu trúc 2 phân tử glycine được nạp điện tích để hút kẽm, làm tăng độ đậm đặc của kẽm trong phân tử. |
Nguyễn Gia Ngọc (CEO Bye Gầy) từng là chàng trai mảnh khảnh với cân nặng chưa tới 60 kg trong thân hình cao 1,8 mét. Nhờ áp dụng kiến thức dinh dưỡng, tập luyện và phương pháp cải thiện khả năng hấp thu của đội ngũ Bye Gầy, Gia Ngọc tăng cân thành công lên 72 kg.
Kẽm đóng vai trò thiết yếu trên hành trình “lột xác” của Gia Ngọc và anh ý thức sâu sắc tầm quan trọng của nguyên tố vi lượng này trong sự phát triển toàn diện của con người, đặc biệt với trẻ nhỏ. Bổ sung kẽm giúp thúc đẩy sự phát triển của xương, cơ bắp và trí não trẻ em, để các “mầm non” tăng trưởng bình thường hoặc thoát khỏi tình trạng gầy gò thì không thể thiếu kẽm. Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung kẽm cho trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi có tác dụng phục hồi rõ rệt cả về tốc độ phát triển chiều cao và cân nặng, làm tăng nồng độ hormone IGF-1.
Tuy nhiên tại Việt Nam, tỷ lệ thiếu kẽm ở trẻ em không hề thấp. Tùy theo địa phương và nhóm tuổi nghiên cứu, tỷ lệ thiếu kẽm là 25 – 40%. Điều tra về tình hình thiếu vi chất trên 586 trẻ từ 6 tháng đến 75 tháng tại Việt Nam cho thấy tỷ lệ thiếu kẽm là 51,9%.
Xuất phát từ thực trạng trên, Gia Ngọc và Bye Gầy quyết định bắt tay với Traphaco để hợp tác sản xuất kẽm Bisglycinate, mong muốn góp phần nâng cao nhận thức của người Việt về vai trò của kẽm.
Sứ mệnh của Bye Gầy là giúp người gầy “thoát gầy từ gốc”, hỗ trợ nâng cao sức khỏe thể chất, không còn nỗi lo và mặc cảm gầy yếu, từ đó sống một cuộc đời mới với chất lượng cao hơn. Kẽm lại là vi chất dinh dưỡng không thể thiếu nếu con người muốn muốn cao hơn, khỏe hơn, mạnh hơn và thông minh hơn.
Nhưng chỉ bổ sung kẽm và các vi chất dinh dưỡng là không đủ. Muốn thoát gầy từ gốc cần cải thiện khả năng hấp thu bằng cách đa dạng nguồn đạm, xây dựng chế độ ăn nhiều chất lỏng, vitamin và khoáng chất; chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ, ăn chậm nhai kỹ và uống nhiều nước. Cần nghiêm túc thực hiện các hành động này thì mới có thể “thoát gầy từ gốc”.
