Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp

Những bữa cơm giản dị của Facebooker Đông Nguyễn hút hàng nghìn lượt thích trên group Yêu Bếp. Nấu ăn vì yêu vợ, thương con rồi dần dần, căn bếp thành 'người bạn' quen thuộc với người đàn ông này.
Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 1.

Hình ảnh mộc mạc, giản dị của gia đình anh Đông trong mỗi bữa cơm nhận về hàng nghìn lượt yêu thích - Ảnh: NVCC

Anh Nguyễn Văn Đông - chủ tài khoản

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 3.
Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 4.

Các công đoạn để nấu ra món măng kho thịt thơm ngon của anh Đông - Ảnh: NVCC

Sau khi đón con đầu lòng, anh Đông bắt đầu "chập chững" bước vào bếp, bắt đầu từ những bữa cơm cữ cho vợ sau khi sinh rồi dần dần thành thói quen. Đến lúc nhận ra thì anh đã là đầu bếp chính của cả nhà.

Việc đàn ông vào bếp đối với anh chẳng có gì đặc biệt: "Có nhiều

Anh Đông chia sẻ về món xôi: "Món xôi ở miền Trung thường được trét mỡ hành/hẹ lên các bác ạ. Ăn kèm là muối mè đậu phộng và chả hoặc gà" - Ảnh: NVCC

'Fan cứng của cả nhà Đông Nguyễn rồi!'

Group Yêu Bếp là nơi hội tụ những người yêu thích nấu ăn và khám phá món ngon từ khắp mọi miền đất nước. Với anh Nguyễn Văn Đông, đây là nơi lý tưởng để chia sẻ những món ăn hằng ngày của gia đình mình, giúp mọi người có thêm đa dạng về thực đơn.

Anh Đông nhận mình là người "nhà quê chính hiệu", sinh ra và lớn lên ở vùng nông thôn nên rất thấm thía hương vị mộc mạc của những món ăn đồng quê. 

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 6.

Dù là rể miền Trung nhưng theo anh Đông, anh vẫn gia giảm vị để phù hợp với gia đình. Các món cơm quê của anh thường có vị ngọt hơn so với ẩm thực miền Trung - Ảnh: NVCC

Nhận thấy group Yêu Bếp còn thiếu các bài viết về những món cơm quê dân dã, mộc mạc, anh liền đăng tải bữa ăn của gia đình với mong muốn khơi gợi lại tinh thần yêu bếp giản đơn, gần gũi, đúng với cuộc sống thôn quê mà anh đang sống.

Dưới các bài đăng của anh, nhiều "thực khách online" không chỉ dành lời khen ngợi mà còn chia sẻ những câu chuyện, kỷ niệm gắn bó với những món ăn dân dã giống như của anh. 

"Bữa cơm làm mình nhớ mùi khói bếp ở quê. Cơm có thể đạm bạc nhưng đầy ắp tình yêu thương, chẳng có sơn hào hải vị nào có thể sánh được á"; 

"Chị vợ sướng nhất quả đất"; "Anh chồng chịu khó. Sáng sớm vẫn cơm canh đầy đủ cho các con ăn chắc dạ trước khi đến trường"; "Mình trở thành fan cứng của cả nhà Đông rồi, Đông ơi!"... - một số bình luận.

Không chỉ "khoe" cơm nhà, anh Đông còn nhiệt tình hướng dẫn công thức nấu ăn ngon cho ai cần. Công thức của anh ngắn gọn, chi tiết, dễ hiểu nên rất được yêu thích.

Dù có đam mê và thường xuyên chia sẻ, anh Đông cũng thẳng thắn nói rằng việc làm video nấu ăn trên các nền tảng như TikTok hay YouTube vẫn còn là kế hoạch chưa thực hiện được do chưa sắp xếp được thời gian. 

Anh kỹ sư cầu đường Đông Nguyễn và những bữa cơm cá kho, canh rau, xôi hấp - Ảnh 8.

Hiện anh Đông có một kênh TikTok với khoảng 3.500 người theo dõi, nhưng do bận rộn với công việc và gia đình nên khó ra video đều đặn - Ảnh: NVCC

Điều đặc biệt nhất ở anh Đông là sự chân thành trong cách anh vào bếp: "Mình làm theo bản năng của một người chồng, người cha. 

Mình không biết phải khuyên mọi người thế nào, nhưng theo mình, để có tinh thần vào bếp mỗi ngày thì chỉ có thể là vì tình yêu dành cho gia đình, cho cha mẹ, vợ con".

Bỏ phố về quê, người đàn ông làm 'bếp trưởng full-time' cho gia đình - Ảnh 9.Vịt om sấu có khoai sọ, rau muống, Bếp bà Hòa chỉ cách làm

Trên trang Bếp bà Hòa, bà Minh Hòa chia sẻ cách nấu vịt om sấu với các nguyên liệu như: vịt cỏ, rau muống, khoai sọ...

Đọc tiếp Về trang Chủ đề