Hạt ‘vàng’ trong làng hạt - Nguyên liệu truyền thống, lời giải cho nhu cầu của sức khỏe hiện đại - Ảnh: DNCC
Nguồn dinh dưỡng tốt
Ẩn bên trong lớp vỏ nhỏ bé của đậu nành là nguồn đạm chất lượng cao với đầy đủ 9 axit amin thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh việc cung cấp nguồn đạm tự nhiên dồi dào, đậu nành còn chứa hàm lượng chất xơ phong phú, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, góp phần cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Song song đó, đậu nành còn cung cấp acid béo có lợi cho cơ thể, đó là Omega 3-6-9. Các acid béo không bão hòa này giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ tuần hoàn máu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Theo Agronomy (2020), khoảng 80% chất béo trong đậu nành là chất béo không bão hòa. Đặc biệt, FDA Hoa Kỳ khuyến nghị tiêu thụ 25g đạm đậu nành mỗi ngày như một phần của chế độ ăn lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hạt đậu nành nhỏ bé mà giá trị dinh dưỡng vượt trội hiếm có - Ảnh: DNCC
Ngoài ‘3 tốt’ tự nhiên là chất đạm tốt, chất xơ tốt và chất béo tốt, hoạt chất Isoflavone cũng được tìm thấy nhiều trong đậu nành, cùng với đó là hàm lượng vitamin B, Kali, Magie và Canxi.
Các kết quả nghiên cứu lâm sàng tại Nhật Bản và trên thế giới (với nhóm phụ nữ U40 và 40, nhóm mãn kinh, nhóm từ 50 đến 65 tuổi) cho thấy việc sử dụng thức uống cũng như thực phẩm chứa isoflavone giúp giảm đáng kể các nếp nhăn nhỏ trên da.
Trong khi đó, Canxi giúp duy trì hệ xương vững chắc và đặc biệt hữu ích trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của cả người lớn và trẻ nhỏ.
Thích ứng mọi nhịp sống và lứa tuổi
Một hạt ‘vàng’ muôn cách thưởng thức - Ảnh: DNCC
Nền tảng dinh dưỡng toàn diện giúp đậu nành trở thành lựa chọn hoàn hảo cho nhiều độ tuổi, với nhu cầu về thể trạng và sức khỏe khác nhau.
Với nguồn dưỡng chất dồi dào, đậu nành có khả năng đồng hành cùng sức khỏe ở mọi giai đoạn của cuộc sống. Trong nhịp sống bận rộn, việc lựa chọn đậu nành không chỉ mang lại lợi ích về thể chất, mà còn là cách chủ động nuôi dưỡng một lối sống lành mạnh và bền vững.
Đậu nành khơi nguồn cho nhiều điều tốt: tốt thể chất - tốt tinh thần - tốt kết nối - tốt cuộc sống - Ảnh: DNCC
Với người lớn và trẻ em, đậu nành cung cấp nguồn đạm thực vật chất lượng cao, chứa đủ 9 axit amin thiết yếu - yếu tố quan trọng giúp duy trì và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ thể lực ổn đinh.
Với phụ nữ, đậu nành là người bạn đồng hành lý tưởng trong hành trình chăm sóc sức khỏe và gìn giữ vóc dáng. Nhờ hàm lượng chất xơ tự nhiên dồi dào, đậu nành hỗ trợ hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Đồng thời, các hoạt chất Isoflavone và Flavonoid có trong đậu nành giúp cân bằng nội tiết tố nữ và làm chậm quá trình lão hóa.
Ở người cao tuổi, hạt ‘vàng’ trong làng hạt tiếp tục phát huy những lợi ích đáng kể. Hàm lượng Omega 3-6-9 trong đậu nành hỗ trợ hoạt động tim mạch, ổn định huyết áp; trong khi lượng canxi tự nhiên giúp duy trì hệ xương chắc khỏe.
Vun đắp cuộc sống lành mạnh, cân bằng
Đậu nành góp phần vun đắp cuộc sống lành mạnh, cân bằng - Ảnh: DNCC
Suốt gần ba thập kỷ, Fami luôn dành trọn tâm sức để lưu giữ trọn vẹn những dưỡng chất quý giá từ đậu nành - hạt ‘vàng’ trong làng hạt, không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm mang đến đa dạng lựa chọn.
Từ 'Fami Nguyên Chất' ngon khỏe trăm phần, đến Fami Green Soy giúp chị em thêm khỏe đẹp, Fami Canxi cho thế hệ thanh niên thêm trăm phần cứng cáp, hay đậu nành kết hợp tốt với các loại hạt khác như 'Đậu đỏ nếp cẩm', 'Đậu xanh gạo đỏ' mang nguồn dinh dưỡng cân bằng cho nhịp sống hiện đại.
Đậu nành là nguyên liệu quý giá trong ẩm thực từ truyền thống đến hiện đại nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và độ phổ biến rộng khắp.
Việc bổ sung đa dạng thực phẩm từ đậu nành mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Để khám phá thêm nhiều lợi ích của loại hạt ‘vàng’ này, truy cập: https://www.facebook.com/vinasoycorp.
